PARTNER

Kue Pie Susu Coklat Nyos

Kue Pie, sudah tidak asing dan bahkan sudah banyak dijual diberbagai toko kui. Namun tahukah anda, bahwa Kue Pie lebih terkenal di daerah Bali. Kue ini memang memiliki banyak varian rasa. Dari rasa buah hingga susu, keju dan berbagai rasa lainya. Perlu diketahui, bahwa kue ini bisa dibikin berbagi bentuk dan ukuran yang menarik sesuai selera. Untuk lebih jelasnya yuk langsung aja simak t4resepku dalam membuat Kue Pie Susu Coklat Nyos.



Bahan Membuat Kue Pie Susu Coklat Nyos

-Bahan kulit
  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • 25 gr gula halus
  • 120 gr mentega
  • 1 butir telur 
  • 1/4 sdt garam

-Bahan isi

  • Tepung maizena
  • 3 sdm Susu bubuk coklat
  • 2 butir Kuning telur
  • Dark chocolate
Cara Membuat Kue Pie Susu Coklat Nyos


  • Membuat kulit pie, yang harus dilakukan pertama kali adalah dengan mencampurkan tepung terigu dengan gula halus, tambahkan margarin. kemudian aduk hingga rata dengan mixer, sambil perlahan tambahkan telur. 
  • aduk hingga rata dan tidak lengket, diamkan adoanan dalam kulkas kurang lebih 20 menit

  • Untuk bahan isian, pertama masukkan kuning telur. Kocok hingga berbuih. Tambahkan susu cair dengan maizena. Aduk hingga merata. 
  • selanjutnya beri 1 sdm seduh susu bubuk coklat dengan air panas.
  • susu cair yang sudah dicampur dengan maizena. tambahkan dengan susu bubuk. 
  • Aduk perlahan hingga rata. Lantas masukkan ke dalam adonan telur. Bila semua sudah tercampur menjadi satu,aduk hingga rata.
Lalu cetak bahan kulit, dan masukkan isinya, dan siap di oven kurang lebih 5-10 menit denga panas kurang lebih 75 c-120 c karena kui ini mini jadi gunakan suhu yang lebih rendah.

Tips Trick Membuat Kue Pie Susu Coklat Nyos

Seperti kebanyakan kue lainya. Kue ini telah banyak fariasinya, mulai dari bentuk, isian dan bahan. Namun yang perlu diperhatikan adalah pemahaman kita dalam membuat  kue pie ini, agar rasa sesuai dengan yang kita ingin kan. Seperti contohnya dalam bahan, gunakan tepung terigu berprotein rendah, dan mendiamkanya dalam kulkas. Tepung terigu berprotein rendah agar tektur roti lebih renyah, sedangkan mendiamkan dalam kulkas agar mempertahankan bentuknya saat dipanggang. Kemudian panas suhu dalam pemanggangan sangat berbeda-beda, hal tersebut harus diikuti ukuran kue, dan jenis adonan, untuk kue pie karena dengan tekstur yang renyah dan lembut tentunya tidak dengan suhu yang tinggi kecuali bila ukuranya jumbo. Untuk adoanan berbeda, ada yang langsung ikut dipanggang, atau setelah dipanggang baru dimasukkan. Soo bila masih gagal dalam membuat kue pie jangan menyerah. Karena adona ukuran, dan suhu dalam pemanggan itu adalah kunci keberhasilan. Bila masih gagal, coba perhatikan beberapa hal tersebut. Ingat jangan pernah menyerah dalam membuat masakan yang TONJO bingits.

Sekian resp yang dapat kami bagikan, mohon maaf bila masih banyak kekurangan.karen dalam hal ini kita juga masih belajar. selain itu jagan lupa beri masukan dan saran dalam kolom komentar dan jangan lupa share dengan tombol share. Selain itu kunjungi juga Resep Kue Kastangel Keju Super

Statistik Pengunjung

-->