Kacang bawang atau lebih dikenal dengan kacang goreng tanpa kulit. Menjadi salah satu kuliner khas Indonesia, karena pada saat lebaran makanan yang satu ini tak pernah ketinggalan karena selalu nampak dalam suguhan lebaran. Selain mudah bikinya rasanya juga cocok untuk lidah orang Indonesai. Apalagi bila cemilan yang satu ini belum habis akan susah untuk berhentinya... :D. Selain itu, tidak ada salahnya juga, bila anda mencoba memasak sendiri walau sudah banyak dijual dipasaran. Langsung saja t4resepku akan mengulas mengenai bagaimana cara membuat Kacang Goreng yang empuk dimulut, tidak eneg dan mudah cara membuatnya.
Bahan Kacang Bawang Krenyez Poll
- 2 kg kacang tanah yang tsudah tidak ada kulit halus
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 5 siung bawang putih, cincang halus, goreng
- 1.5 liter minyak goreng
- 250 ml santan kental
- 1 sendok makan mentega
Cara Membuat Kacang Bawang Krenyez Poll
- Didihkan air bersama santan, angkat.
- Sambil menunggu dingin masukkan kacang tanah kedalamnya beserta garam halus, bawang putih yang telah dihaluskan, mentega. Aduk hingga merata.
- Diamkan kurang lebih 45 menit hingga 1 jam sembari bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap, ambil kacang tanah dan tirisakan. Masukkan kedalam penggorengan dengan irisan bawang putih.
Tips & Trik Memasak Kacang Bawang Krenyez Poll
Bahan untuk membuat kacang bawang yang paling ditentukan adalah jenis kacang tanah. Kebanyakan orang lebih memilih kacang yang sudah dijual dipasaran dengan jenis kacang yang ukuran lebih besar. Namun bila tidak ada anda juga bisa menggunakan kacang yang ukuran kecil atau medium. hal tersebut berpengaruh pada bagaimana cara menggoreng kacang nantinya. Kemudian agar kacang renyah lembut, cuci kacang hingga bersih yakni pada saat mencuci air sudah tidak berwarna putih. Kemudian sebelum menggoreng rendamlah kacang pada santan yang kental dan panas. Untuk masalah bumbu cukup mudah yakni hanya bawang putih dan garam. Pada saat menggoreng panaskanlah minyak terlebih dahulu kemudian goreng dengan api sedang agar kacang yang digoreng berwarna kuning keemasan. Bila anda belum terbiasa memasak memang terkesan kurang praktis. Namun cara diatas sangatlah sederhana, dan percayalah untuk membuat resep yang TONJO bingits... hahaha :D
Beberapa yang dapat kami sampaikan, jangan lupa memberikan masukan dan saran dengan meninggalakan komentar. Mohon maaf bila masih terdapat benyak kekurangan. Sekian dari kami kunjungi juga Resep Seblak Basah Mantap Jaya
0 komentar:
Posting Komentar