PARTNER

Resep Bolu Kukus Spesial Pelangi

Resep Bolu Kukus Spesial Pelangi - Kue bolu memang banyak variasi rasa, warna dan cara memasaknya dari kukus hingga masuk open, selain itu bolu kukus juga gampang untuk membuatnyap lhoo... hal itu karena cara memasaknya yang praktis namun juga perlu ktlatena sebab untuk membuat bolu yang enak tentunya tidak sembarang, selain itu kue bolu cocok sekali untuk cemilan atau hidangan dihari spesial. Langsung saja t4resepku akan berbagi bagai mana cara membuat kue bolu yang enak, empuk, mudah dan meanirk, yuk langsung liat cara membuatnya di bawah:

Bolu Kukus Spesial

Bahan Bolu Kukus Spesial Pelangi

275 gram tepung terigu (protein sedang)
2 butir telur
200 gram gula pasir
225 ml minuman soda tawar
2 sendok teh emulsifier sp boleh juga menggunakan yang lain
½ sendok teh baking powder
½ sendok teh esens vanili
2 tetes pewarna makanan pink
2 tetes pewarna makanan ungu boleh juga menggunakan warna lain

Cara Membuat Bolu Kukus Spesial Pelangi

  • Pertama siapkan cetakan untuk bolu, bila untuk ukuran cupcake jangan lupa memberi alas dengan kertas roti.
  • Kemudian campurkan bahan-bahan, dimulai dari telur,gula pasir, dan juga emulsier,(soda kue), dikocok hingga mengembang  kurang lebih 10 menit dengan mixer secara perlahan hingga berkecepatan tinggi.
  • Ayak tepung terigu dan baking powder secara bergantian, kemudian campurkan dengan minuman bersoda yang baru saja di buka dan kocoklah secara perlahan. Masukkan juga vanili dan aduk hingga rata.
  • Ambillah adonan dan berilah pewarna sesui selera, .
  • Masukkan adonan dengan warna putih dan warna merah, kuning, hijau pada cetakan bolu kukus, agar panas merata sebaiknya untuk membuat resep kue bolu kukus mekar menggunakan cetakan aluminium. Namun sebelumnya lapisilah cetakan dengan kertas kue. Tambahkan warna adonan pink dan ungu pada ujung adonan yang ada pada dicetakkan, pastikan adonan paling atas sejajar sehingga mendapat hasil yang bagus nantinya.
  • Kukuslah adonan yang telah di taruh dicetakkan selama 20 menit. Dan didihkan air terlebih dahulu.
NB: Seperti biasa dalam pembuatan kue agar empuk gunakan tepung berbahan protein sedang agar kue lebih empuk teksturnya, Agar kue mengembang yakni dengan cara uap air tidak menetes pada kue, sebaiknya saat menutup pengukus dilapisi kain. Dan ingat, jangan membuka kukusan jika belum ada 20 menit, karena akan mengakibatkan kue menjadi bantat. Untuk mengeceknya, gunakan lidi dengan cara menusuk kue hingga ke dalam, jika adonan meleleh berarti belum matang. Agar rasanya lebih TONJO gunakan variasi loyang agar bentuknya tidak monoton serta gunakanlah pewarna makanan yang alami agar lebih aman serta gunakanlah taburan agar lebih menarikserta santap ketika masih hangat ditemanin teh atau susu.

Resep Bolu Kukus Spesial-Itulah resep yang bisa kami bagikan bagikan semoga bermanfaat. Untuk pembaca blog yang pernah membuat kue bolu kukus mohon untuk share infonya atau bila ada ada pertanyaan silahkan memberikan komentar.sekian dari kami semoga resep kami bermanfat. Untuk resep kami yang lain silahkan kunjungi Resep Brownis Kukus Coklat Susu.

Resep Brownis Kukus Coklat Susu

Resep Brownis Kukus Coklat Susu-Dalam membuat brownies coklat kali ini tentunya sangat mudah dan tidak sulit, tidak terlalu banyak trik dalam membuatnya , sehingga resep brownies coklat susu  ini sederhana, enak serta dapat dipraktekkan oleh siapapun, Langsung saja t4resepku berbagi di bawah ini:



Bahan untuk Brownis Kukus Coklat Susu:


  • 200 gr tepung terigu rendah lemak khusus untuk membuat kue
  • 350 gr coklat hitam batangan atau dark cooking chocolate
  • Telur 4 butir
  • 150 gr mentega
  • 100 gr gula
  • 1 sdt baking powder
  • 50 ml susu fulcream


Cara Membuat Brownis Kukus Coklat Susu :

  1. Lelehkan terlebih dahulu dark chocolate dan juga mentega. Kemudian dua bahan ini disishkan terlebih dahulu.
  2. Aduk rata gula dan juga telur dengan menggunakan mixer. Setalah semua bahan mengembang kocok hingga gula menjadi larut dan mengembang.
  3. Tambahkan baking powder secara bertahap dan juga tepung terigu yang telah di ayak sedikit demi sedikit. Sebelum dimasukkan, dahulu tepung terigunya. Aduk sampai adonan tercampur rata lalu tambahkan coklat dan juga mentega. Aduk kembali sampai rata.
  4. Setelah semua adonan tercampur rata, tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah dioles dengan mentega.
  5. Didihkan terlebih dahulu air yang ada di panci kukus. Kemudian, letakkan loyang tadi ke atas panci kukus dantutup dengan rapat dan biarkan selama 30 menit. Selama mengukus, usahakan gunakan api yang kecil.
  6. Setelah matang, kemudian angkat tambahkan toping. Toping dapat menggunakan sisa coklat lelehan dengan cara  mengoleskan sisa coklat atau atau dengan coklat padat yg diparut kemudian tambahkan susu fullcrime. Hidangkan selagi masih hangat karena teksturnya lebih lembut.
NB: Pembuatan brownis hampir tidak jauh beda dengan kue pada lainya namun yang perlu dibedakan adalah dalam pembuatan kue brownis adalah jangan terlalu lama dikocok, karena bila brownis terlalu lama dikocok menyebabkan brownies keras atau berbentuk lapisan kering tipis pada permukaan kue. Untuk toping dengan menggunakan kacang sangrai atau panggang terlebih dahulu agar aroma keluar dan lebih memiliki tekstur. Selain itu gunakanlah tepung yang berprotein sedang. Bila anda ingin berfariasi dengan rasa, rasa coklat dapat diganti dengan rasa buah atau rasa yang lain seperti vanila, panda. karena dengan begitu kue brownis memiliki berbagi rasa yang berbeda dengan tekstur yang kurang lebih hampir sama dan tidak membuat anda melulu dengan rasa coklat serta membuat kue brownis semakin TONJO bingit.

Mudah bukan untuk Resep Brownis Kukus Coklat Susu membuat selain tidak memerlukan cara khusus, bahan-bahanya juga mudah didapat. selain itu juga kunjungi resep kamu yang lain Abon Gulung Manokwari. Selain membaca resep kami, kami mohon bantuan untuk memberikan masukan dan saran untuk kekurangan dan kelebihan dari resep kami, sekian dari kami terimakasih.

Statistik Pengunjung

-->