PARTNER

Abon Gulung Manokwari

Abon Gulung Manokwari- Roti yang digulung dan tiap gulungan diisi abon atau lebih tepatnya Abon Gulung, merupakan oleh-oleh khas Papua tepatnya daerah Manokwari yang terkenal, selain rasanya lezat abon gulung hanya dijumpai daerah Papua khususnya, so bagi anda yang ingin mencicipi abon gulung namun belom sempat ke Papua karena tempatnya yang jauh atau tidak punya waktu. Jangan takut, karena t4resepku kali ini akan membahas bagaimana cara membuat abon gulung yang rasanya tidak kalah nikmatnya dengan yang dijual sebagia oleh-oleh. 

http://t4resepku.blogspot.com/2015/07/abon-gulung-manokwari.html
abon gulung


Bahan:

  • 100 gram tepung terigu protein tinggi 
  • 50 gram tepung terigu protein sedang 
  • 5 gram ragi instan 
  • 30 gram susu bubuk 
  • 65 gram gula pasir 
  • 1 butir telur 
  • 1 kuning telur 
  • 50 ml air 
  • 60 gram margarin 
  • 1 sendok teh garam 
  • 150 gram abon sapi 

Bahan Isi:

  • 200 ml susu cair 
  • 15 gram tepung maizena 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1 kuning telur 

Bahan Taburan:

  • 1/2 sendok makan wijen hitam 
  • 1/2 sendok makan wijen putih 
  • 1 batang sledri dipotong hingga kecil

Cara Membuat  Abon Gulung Manokwari:

  1. Campur tepung terigu ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir.
  2. Masukkan telur dan air  sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan Kurang lebih 30 menit.
  3. Bagi adonan tiga bagian. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Giling adonan. Letakkan masing-masing adonan di loyang ukuran 26x26x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Diamkan 60 menit hingga mengembang.
  4. Oleskan bahan olesan di atas adonan. Taburkan wijen dan sledri. Oven dengan api kurang lebih 175 derajat Celcius 15 menit sampai matang.
  5. Untuk isi, rebus susu cair,  maizena, garam, dan merica bubuk sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk dengan cepat. Nyalakan kembali. Aduk sampai meletup-letup.
  6. Bagian terakhir oles roti dengan isian yang telah dibuat. Tambahkan abon di salah satu sisinya. Gulung perlahan dan padatkan. Oles kanan dan kirinya dengan sisa adonan isi. Beri taburan abon di kedua sisi yang dioles.
NB: Dalam pembuatan abon gulung, bahan roti yang digunakan untuk menggulung abon tentunya menggunakan tepung yang berprotein tinggi agar roti lebih empuk, dan tidak krispy, Untuk roti bisa divariasikan dengan menambahkan campuran keju atau coklat, namun hal tersebut kembali   keselera masing-masing personal. Untuk abon dsarankan menggunakan dengan tektur yang lembut, agar sesui dengan jenis rotinya.  Namun bila anda  jenuh jenuh dengan abon ang seeperti itu saja anda dapat menggantinya dengan abon lele, atau atau abon rusa. Karena semua kembali menurut selera masing-masing. Yang perlu diperhatikan dalam pembuatan roti gulung adalah roti dengan tekstur yang empuk, dan memiliki rasa yang gurih karena hal tersebut menjamin rasa semakin TONJO  bingit :)

Walopun terbilang bahan-bahan yang digunakan lumayan banyak namun proses pembuatan kue  Abon Gulung Manokwari  cukup mudah, so bagi temen-temen yang ada pertanyaan atau memberikan masukan, atau baca seputar pembuatan  Abon Gulung Manokwari  mohon meninggalkan jejak y hahaa,,,, Sekian dari kami, semoga resep ini dapat lebih membantu. Untuk resep yang lain jangan lupa dikunjungi Resep dan Cara Membuat Gado-Gado Praktis

Resep dan Cara Membuat Gado-Gado Praktis

Resep dan Cara Membuat Gado-Gado Praktis- Makanan yang berisi sayuran dan dicampur dengan saus, diberbagi daerah memiliki nama, seperti orang eropa menyebutnya salad, sedangkan untuk Indonesia memiliki berbagai macam nama seperti gudangan, pecel, lotek, kluban, gado-gado, tentunya denagn berbagai macam saus, dan sayuran yang menjadi campuran. t4resepku kali ini akan membahas Resep dan Cara Membuat Gado-Gado Praktis langsung saja:


Resep Gado-Gado Praktis
  1. Tahu 3-4 potong ukuran besa
  2. Telur ayam yang sudah direbus sebanyak kurang lebih 2-3 butir.
  3. Tauge segar dan bagus sebanyak kurang lebih 160 gram. 
  4. Kacang panjang sebanyak 150 gram
  5. Daun selada segar sebanyak 150-200 gram 
  6. Ketimun ukuran sedang besar sebanyak 1 buah
  7. Sayuran Kol sebanyak 100 gram
  8. 3 siung bawang putih
  9. 5 gram kunir putih
  10. 1/2 bungkus trasi instan ukuran kecil
  11. Kacang tanah yang sudah di goreng sangrai sebanyak 250-280 gram
  12. Cabai rawit merah secukupnya
  13. Air asam jawa sebanyak kirang lebih 3 sendok makan
  14. Daun jeruk purut sebanyak kurang lebih 4-5 lembar
  15. Gula merah yang bagus sebanyak kurang lebih 50-60 gram
  16. Garam secukupnya 
  17. Minyak secukupnya.
  18. pelengkap sesuai selera, seperti bawang goreng, kerupuk udang, emping goreng, dll
Cara Membuat Gado-Gado Praktis


  1. Pertama buat saus kacangnya, sambil menunggu saus kacangnya jadi. Bisa sambil merebus semua bahan sayurannya sampai matang atau agak matang.
  2. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan,  tambahkan 5 gram kunir putih, daun jeruk purut. garam 1/4 sendok teh, trasi, haluskan. bial telah halus kemudian masukkan air asam jawa dan gula merah yang sudah disisir halus. 
  3. Tambahkan kacang tanah kemudian haluskan.
  4. Angkat sayuran yang telah di kukus, tambah potong sayuran sesuai selera, setelah bumbu halus, masukan sayuran pada bumbu, dan aduk. jangan lupa ciri khas gado-gado alah telurnya.
NB : Bumbu gado-gado yang baik tentunya tidak terlalu encer atau terlalu kental, selain itu bumbu tentunya tidak terlalu manis ataupun asin. Bumbu kacang yanag enak tentunya kacang nya harus lembut, cara agar bumbu kacang lembut, blenderlah kacangnya terlebih dahulu, setengah lembut kemudian untuk membuat lembut tambahkan bumbu dan kacang yang setengah lembut tersebut dalam coek atau alunk, kemudian tumbuk. hingga halus. Agar bumbu rasany TONJO tambahkan air yang dicampur asam jawa, bawang puting, kunur putih, trasi, daun jeruk purut. Hal tersebut yang membuat rasa semakin berasa.

Sekian Resep dan Cara Membuat Gado-Gado Praktis semoga bermanfaat, mohon untuk tidak hanya membaca saja, tapi mohon masukanya dengan share pengalamanya atau memberikan masukan dalam resep kami.Sekian dari kami mohon maaf bila banyak kekurangan dalam penulisan dan untuk resep kami yang lain jangan lupapula untuk mengunjunginya Resep dan Cara Membuat Es Buah Rendah Kalori

Resep dan Cara Membuat Es Buah Rendah Kalori

Resep dan Cara Membuat Es Buah Rendah Kalori-Es buah mungkin sejenis minuman yang banyak disajikan hampir disetiap tempat ada namun, kbanyakan es buah biasanya rasanya yang manis banyak mengandung kalori karena dari campuran untuk membuat sirup yang berasal dari gula tebu atau gula merah yang banyak mengandung kalori, t4resepku kali ini mebahas tentang Resep dan Cara Membuat Es Buah Rendah Kalori, selain rendah kalori untuk anda yang berpuasa baik juga dikonsumsi karena banyak mengandung serat. Langsung saja :

Resep  dan Bahan untuk Es Buah Rendah Kalori
  • 1 Bungkus biji sulasih 50 gr
  • Kolang kaling 250 gr
  • Rumput laut 200 gr
  • Mentimun 250 gr
  • Cincau hitam 100 gr
  • 1 Buah kelapa muda 
  • Susu bubuk putih 5 sd mkan
  • Gula jagung 2 sachet.
  • 2 buah jeruk nipis

Cara Membuat Es Buah Rendah Kalori
  • Cuci bersih semua bahan diatas.
  • Rendam biji sulasih hingga mekar,
  • Potong Kolang kaling menajadi 2 bagian.
  • Potong rumput laut agar tidak terlalu panjang.
  • Serut mentimun dan kelapa yang telah dipisahkan airnya,
  • Untuk air kelapa tambahkan gula jagung dan susu bubuk agan lebih kental dan air perasan jeruk nipis.
  • Masukan bahan-bahan diatas kedalam sirup, tutup dan diamkan 15 menit kemudian masukan kelemari pendingin,
NB: Dalam membuat es campur rendah kalori, yang perlu diperhatikan adalah pembuatan sirup, karena terkadang kita lupa walaupun asupan buah kaya dengan serat. Namun terkadang sirupnya mengandung kalori yang lebih banyak dari campuran buah yang digunakan.Dalam hal ini susu berfungsi untuk mengentalkan sirup. Untuk susu gunakanlah susu rendah kalori.  Sedangkan buah, gunakan buah yang banyak mengandung serat, vitamin dan mineral, seperti mentimun, blewah, melon strobery, dan masih banyak lainya. Dalam bahan pembuatan es buah kali ini  tentukanlah buah yang sesuai musim atau mudah didapatkan namun kalorinya tetap rendah seperti pepaya, kolang-kaling, rumput laut. Dalam pembuatan rasa masam atau kecut selain dengan perasan jeruk nipis buah nanas atau strowbery dapat menjadi penganti selain, itu juga lebih terliha menarik untuk disajikan :). Untuk blewah atau melon bisa digantikan dengan mentimun, karena menyegarkan serta kandungan kalori yang rendah. Setelah semua bahan tercampur diamkan 15 menit agar semua sarinya keluar, baru masukan lemari pendingin. Yang perlu diingant adalah campran buah yang terlalu banyak membuat rasa terlalu berlebih atau  over. Usahakan gunakan campuran 3-7 buah-buahan saja, namun diperkuat dengan rasa sirup. Dijamin semakin asaTONJO  bingitz rasanya.

Resep dan Cara Membuat Es Buah Rendah Kalori- Ok, mungkin untuk resep es buahnya cukup sekian. Untuk yang pernah mencoba membuat es buah rendah kalori ini jangan lupa pula untuk share pengalaman, atau bila ada pertanyaan jangan lupa pula untuk share dengan memberikan komentar dan masukan pada blog ini. Mungkin hanya ini yang dapat kami tulis, bila ada kurangnya mohon maaf. Untuk resep sebelumnya jangan lupa pula untuk mengunjungi Resep dan Cara Membuat Kue Putri Salju Sederhana

Resep dan Cara Membuat Kue Putri Salju Sederhana

Resep dan Cara Membuat Kue Putri Salju Sederhana- Kue putri salju mungkin sudah umum bagi kebanyakan orang, bahkan kue ini sering hadir untuk hari-hari besar atau sekedar cemilan. Jelasnya bagi anda yang menjelang hari besar seperti lebaran, tidak memiliki banyak waktu luang, mungkin resep kue putri salju kali ini akan sangan sedikit membantu. t4resepku kali ini akan membahas Resep dan Cara Membuat Kue Putri Salju Sederhananamun tanpa mengurangi rasanya enaknya sedikitpun.


Resep Membuat Kue Putri Salju Sederhana

bahan-bahan membuat kue putri salju
  • Bahan utama yang harus dipersiapkan kali ini adalah 500 gram tepung terigu halus dan lembut. Ada baik nya tepung di saring terlebih dahulu supaya hasil jadinya benar benar bertekstur lembut.
  • 50 gram sampai 60 gram Tepung Maizena atau Tepung Jagung.
  • 500 gram Margarin.
  • Setengah sendok teh garam dapur.
  • 3 butir sampai 5 butir telur ayam (tergantung ukuran nya).
  • 350 gram sampai 500 gram Gula Putih Bubuk Halus untuk melapisi kue nya.
  • Untuk variasi, teman teman bisa mempersiapkan 300 gram Keju Parut untuk taburan di atas kue atau 150 gram Kacang Tanah yang di oven dan dicincang kasar. Anda juga bisa menggunakan Kacang Mete.


Cara Membuat Kue Putri Salju Sederhana, Mudah dan Praktis

  • Masukkan 500 gram margarin dan kocok sampai margarin mengembang.
  • Tambahkan tepung Maizena dan 500 gram tepung terigu yang sudah di ayak ke dalam wadah di atas. Sambil di kocok lagi sampai mengembang, masukkan 1/2 sendok kecil garam dapur.
  • Masukkan satu per satu butiran telur telur ayam ke dalam adonan. Kocok kembali hingga adonan tercampur dengan sempurna dan mengembang dengan sempurna. Di tahap ini, kalau memang anda mau memberikan variasi, kacang tanah, parutan kelapa, atau keju parut dapat  dicampur, asal benar-benar tercampur secara merata 
  • Adonan dibentuk sesuai selera. Seperti bentuk Kue Putri Salju yang umum atau mungkin ada mau mebentuk nya seperti bentuk love, lingkaran atau bentuk lain nya. Kalau anda punya cetakan kue kering dengan bentuk yang lucu, cetakan tersebut juga bisa digunakan. Silahkan berkreasi sesuai dengan imajinasi.
  • Selanjutnya, panaskan oven sampai suhu nya sekitar 150 derajat sampai 170 derajat. Kue dipanggang  kurang lebih sekitar 10 menit sampai 15 menit. Karena telah panas gunakan api kecil atau suhu rendah ketika memanggang supaya tingkat kematangan nya rata.
  • Setelah matang, taburkan dengan gula putih halus hingga merata

NB: Dalam Pembuatan Kue Putri Salju. Yang paling lama dari langkah diatas adalah saat pemanggangan nya. Karena kue ini dipanggang jangan sampai kue ini menjadi gosong atau kurang matang, untuk itu suhu pemanggangan dan lama pemanggangan sangat mempengaruhi pembuatan kue putri salju ini. Bagi yang suka bereksperimen, bisa ditambahkan bahan-bahan lain, seperti coklat agar lebih berasa coklat, atau kunir agar warna kuenya lebih kuning keemasan, atau pandan agar aroma pandanya ketara. Agar kue ini renyah gunakan kue rendah protein yang diayak lebih dahulu agar tekstur dimulut terasa gurih dan lebih lembut. Serta dijamin rasa semakin TONJO.

Resep dan Cara Membuat Kue Putri Salju Sederhana-Sepertia biasa t4resepku sangat membutuh kan saran, dan masukan dalam setiap resepnya dari temen-teman dan pembaca blog ini, kiranya mohon untuk share pangalaman serta jangan malu untuk bertanya, agar t4resepku dapat lebih memperbaiki kekurangan dari blog ini.Untuk resep sebelumnya yakni Resep dan Cara Membuat Kue Nastar, mohon untuk masukanya pula.

Resep dan Cara Membuat Kue Nastar Sederhana

Resep dan Cara Membuat Kue Nastar- Pineapple Cake atau dalam bahasa indonesia disebut juga kue nastar. Kue dengan balutan tepung terigu luarnya yang mana dalamnya di isi dengan selai nanas di dalamnya dan atasnya bisa diberi taburan parutan keju atau cengkeh. Nastar biasanya dijual untuk hari-hari besar seperti lebaran dan hari besar lainya. Bila terkadang nastar dijual dengan harga mahal, namun rasa dan kulitas yang tidak sebanding. Kali ini, langsung saja, t4resepku akan mebahas cara membuat nastar yang mudah enak. 

Resep untuk Membuat Kue Nastar
Resep dan Cara Membuat Kue Nastar
Kue Nastar
  1. Pertama-tama siapkan bahan untuk membuat nastar
  • 250 gram tepung terigu
  • 50 gram gula halus
  • 200 gram margarine (lelehkan)
  • 100 gram keju cheddar
  • 3 butir telur
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 sdm tepung maizena
  • sedikit keju parutan untuk taburan
     
      2.Bahan olesan agar enak dan empuk
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdm margarine (lelehkan)
     
      3.  Bahan untuk isi nastar selai nanas spesial
  • 1 buah nanas yang telah dihaluskan
  • 1/4 sendok cengkeh
  • 2 helai daun salam dan pandan
  • 7 sdm gula pasir (tambahkan sesuaikan selera)

Cara Membuat Kue Nastar 
  • Pecahkan telur dan pisahkan kuning dan putih telur, ambil bagian kuningnya. Kemudian masukkan gula halus dan margarin cair, aduk hingga rata dengan mixer.
  • Campurkan tepung terigu dan tepung maizena satu persatu, aduk adonan sebentar saja sampai merata (jika terlalu lama mengaduk adonan, menyebabkan  adonan menjadi keras ).
  • Diamkan adonan 5-15 menit, lalu bentuk adonan dengan mengambil sedikit adonan , pipihkan, dan masukkan adonan selai nanas. Bentuklah menjadi bulat.
  • Olesi adonan yang telah dibentuk dengan kuning telur dan madu ke bagian atas adonan. Taburkan sedikit parutan keju diatasnya, lalu beri olesan lagi.
  •  Sebelum ditaruh diatas loyang, berilah olesan margarine agar tidak lengket. jarak antara kue yang satu dengan yang lain sekitar 1cm.
  • Panggang  dengan suhu 180 derajat Celcius selama 25 menit. Lalu keluarkan.
NB: Agar hasil kue nastar menjadi lebih bagus, kue nastar yang sudah matang, dikeluarkan kemudian beri olesan lagi dan panggang dalam wktu 10 menit agar kue kering, dan cantik.  Keju Empuk, Enak . Sedangan untuk tepung gunakan kue rendah protein agar renyah dan ada rasa gurih. Untuk selai bila anda tidak ingin repot gunakan  selai yang sudah ada, dan anda dapat menambahkan cengkeh atau vanilai dengan cara selai dipasankan. Kemudian masukan bahan tersebut agar rasa makin TONJO bingit. Bila anda tidak terlalu suka nanas dapat menggati dengan selai lain nanas, seperti strowbery, kelapa, atau selai yang lain sesuai selera anda. Namun yang pasti nastar pasti isi nanas. Bahan taburan dapat menggunakan keju sesuai dengan jenis keju selera anda, atau dapat diberi taburan cengkeh atau yang lainya seperti kayu manis.

Resep dan Cara Membuat Kue Nastar-Mungkin teman-teman yang pernah membuat kue nastar bisa di share pengalamanya, atau yang ingin bertanya silahkan meninggalkan comment, Mungkin cuku sekian. jangan lupa mengunjungi resep lain diblog kami, karena bakal ada banyak resep dan cara membuat masakan yang enak, mudah, bergizi, Untuk resep sebelumnya jangan lupa pula untuk dikunjungi, dibaca dan docomen Resep dan Cara Membuat Kolak Ungu Sederhana.

Statistik Pengunjung

-->