PARTNER

Kopi Rempah

Kopi Rempah-merupakan sajian yang tepat bagi anda pecinta kopi maupun bukan, sebab Kopi Rempah juga baik untuk tubuh karena terdapat rempah-rempah alami yang membantu menghangat kan tubuh disaat cuaca dingin, serta madu yang dipercaya sebagai penambah stamina tubuh serta kafein yang terdapat pada kopi berfungsi meningkatkan detak jantung, menaikan tekanan darah sehingga minuman ini cocok dinikmati bagi anda yang perlu tenaga ekstra atau disaat cuaca dingin. berikut t4resepku akan membahas mengenai kopi rempah.


Adapun bahan-bahannya :

Bahan:

2 sdm kopi bubuk atau 2 sendok makan
2 sdm madu
1 sdm pala bubuk
1 sdm kapulaga bubuk
1 sdt kayu manis bubuk
4 buah cengkeh
1 ruas jahe, memarkan
2 batang serai, memarkan
750 ml air

HIASAN :

Whipped cream (sesuai selera)
1 sdt pala bubuk
1 sdt kayu manis bubuk

Cara membuat:
1. Campur kopi bubuk, pala bubuk, kapulaga bubuk, dan kayu manis.
Aduk rata, akan lebih baik dimasukkan mesin penggiling kopi.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan cengkeh, jahe, dan serai.Rebus selama 3 menit, kecilkan api, masukkan campuran kopi, biarkan sejenak, jaga jangan sampai air mendidih. Angkat dan saring. 3. Sajikan di dalam cangkir, tuang 1 sdm madu biar dengan whippep cream, taburi pala bubuk dan kayu manis bubuk .Sajikan segera selagi panas

Nb : Untuk membuat Kopi Rempah yang harus dilakukan adalah siapkan 2 panci atau sejenisnya untuk  menyangrai   pala bubuk, kapulaga bubuk, dan kayu manis bubuk agar aroma khas bahan tersebut keluar (minyak atsari). Kemudian wadah satu lagi untuk mendidihkan air. Sangrailah dengan api kecil, ketika telah harum (atau aroma dari bahan yang disangrai keluar) kemudian tuangkan air yang telah mendidih pada bahan-bahan tersebut agar cita rasa dan aroma semakin TONJO bingit.Untuk kopi dapat menggunakan kopi yang tidak terlalu asam,

Bagi anda pecinta minuman kopi, Kopi Rempah merupakan salah satu ciri khas kopi nusantara yang tekenal dengan rempahnya, dan hal yang perlu diperhatikan adalah jenis kopi. Bagi anda pecinta kopi gunakan kopi yang menurut anda sesuai selera , bila anda tidak suka dengan rempah diatas sesuaikan rempah dengan selera, karena hal tersebut membuat cita rasa dalam membuat kopi rempah, bila anda pecinta kopi silahkan kunjungi juga Kopi Klotok Jahe

0 komentar:

Statistik Pengunjung

-->